پک کلاسیک باماچا

قبل از خرید ماچا شما باید تصمیم بگیرید که چه استفاده ای از آن خواهید داشت.  آیا می خواهید آن را به شکل چای سنتی بنوشید؟ یا اینکه میخواهید ماچا را به دستورالعمل های غذایی دلخواه خود اضافه کنید؟

دو درجه اصلی چای ماچا نوع A یا ceremonial grade و آشپزخانه ای نوع B یا premium grade آن است که ماچای درجه A نوع  VIP  با کیفیت ترین و خوش رنگ ترین نوع ماچا در دنیا و ایران است که برای همه مصارف، بخصوص چای سنتی می باشد. اگر قصد دارید خودتان یا حتی مهمان هایتان رو سوپرایز کنید، این نوع ماچا قطعا این کار را برای شما انجام خواهد داد! رنگ سبز زمردی به همراه مزه شیرین آن بدون هیج گونه ماده افزودنی و خواص فوق العاده این نوع ماچا به شما دلایل کافی را می دهد تا عاشق ماچا درجه A بامـاچـا شوید.

ماچای ساشه ای ماچانو با کیفیت درجه B یا نرمال در ساشه های نیم گرمی در ایران ( همکاری با ماچانو ) بسته بندی شده است.  این نوع بسته بندی ماچا قطعا  پذیرایی از مهمان های شما را راحت تر خواهد کرد.
 

گیاه چای که به طور خاص برای تهیه ماچا (Matcha) در کشورهای شرقی آسیا از جمله چین و ژاپن رشد داده می‌شود، به طور معمول به مدت دو تا چهار هفته با سایبانهایی پوشانده می‌شود تا میزان کلروفیل آن‌ها قبل از اینکه برگهای چای جمع‌آوری شوند، افزایش یابد. پس از برداشت دستی، قسمت‌های شیرین برگ چای بخاردهی و خشک شده و سپس بوسیله آسیابهای سنگی مخصوصی، پودر شده که ماچا نامیده می‌شود.

همچنین از آنجایی که ماچا به صورت پودر است و برخلاف چای سبز نیازی به دَم کردن ندارد، تمام برگ مصرف شده و در نتیجه فواید بسیار بیشتری نسبت به چای سبز دارد.

به طور میانگین یک فنجان ماچا از نظر مواد مغذی برابر با ۱۰ فنجان چای سبز دم شده معمولی است.

اين مدل ماچا پودرینو کاملا وارداتی از چین در بسته های 100 گرمی می باشد.

آب را گرم کنید ولی نگذارید بجوشد، بهترین دما برای تهیه ماچالته ساده همانند ماچا، استفاده از آب گرم با دمای 79 درجه سانتیگراد می باشد سپس 1 گرم پودر (یک قاشق چای خوری)  این ترکیب را به هر فنجان آب اضافه کنید و یک دقیقه خوب بهم بزنید. برای بهم زدن می توانید از ویسک بامبو باماچا یا همزن برقی باماچا را خریداری نمایید.

برند باماچا به عنوان مرجع تخصصی ماچا و تولید فرآورده های آن در ایران مفتخر است، با واردات عمده انواع ماچا از کشورهای ژاپن و چین با بهترین کیفیت و قیمت تحت نظارت سازمان صنایع و معادن بسته بندی نموده و آماده ارائه به شما عزیزان کند.